Riesling
Edad promedio del viñedo 20 años. 100% cosecha y selección manual en el campo y en la bodega posteriormente. Prensado neumático cerrado. La fermentación alcohólica se produce en pequeños tanques de acero inoxidable, con temperatura controlada. Maduración sobre lías finas.
Notas de Cata 2021
Lo Ovalle, Valle de Casablanca, Chile
Color: Pajizo pálido.
Nariz: Limpia e intensa, manzanilla, azahar de limón y membrillo.
Boca: Pomelo y damascos. Vino seco de acidez balanceada y largo final.
Premios
Berliner:
GOLD
- 2021
IWC:
GOLD
- 2021
Robert Parker:
92 Puntos
- 2021
