Carménère
El viñedo tiene 15 años en promedio. Se localiza sobre un piedmont de del valle Maipo sobre un suelo de origen coluvial. La cosecha es 100% cosecha manual, selección manual de las uvas en el viñedo y luego en la bodega. La fermentación alcohólica se desarrolla en pequeños estanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en barricas francesas y el vino tiene una crianza de alrededor 12 meses. Los barricas son de segundo uso para así lograr un vino más vívido y frutal.
Notas de Cata
Los Morros, Valle del Maipo, 2020, Chile
Color: Intenso y profundo carmín.
Nariz: Moras, arándanos, suave vainilla y un toque de chocolate.
Boca: Taninos finos y estructurados, chocolate negro.