Cabernet Sauvignon
El viñedo tiene en promedio 27 años. Se localiza sobre una terraza al borde del río Maipo. La cosecha es 100% cosecha manual, selección manual de las uvas en el viñedo y luego en la bodega. La fermentación alcohólica se desarrolla en pequeños estanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en barricas francesas y el vino tiene una crianza de alrededor 12 meses. Los barricas son de segundo uso para así lograr un vino más vívido y frutal.
Los Morros, Valle del Maipo, Chile.
Notas de Cata 2023
De color rojo intenso y brillante, este vino revela una nariz compleja, con notas de cedro y vainilla finamente integradas a la pureza de la grosella negra. En boca se
muestra concentrado y con gran cuerpo, ofreciendo sabores de ciruelas rojas maduras y un sutil matiz de grafito que
aporta fineza y profundidad. Sus taninos refinados confieren equilibrio y sostienen un final largo y armonioso.
Premios
Berliner:
GOLD
- 2021
IWC:
GOLD
- 2021
Robert Parker:
92 Puntos
- 2021
